清热解毒汤:冬瓜肉丸汤

zibucn11个月前女性养生789

冬瓜肉丸汤


食材:冬瓜300克、猪肉末200克、鸡蛋1个、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量。

a71ea8d3fd1f4134b6b3522f0cdc9dc5d0c85e28.webp


做法:

1. 冬瓜去皮去瓤,切成薄片。

2. 在猪肉末中加入鸡蛋、适量盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,制成肉丸。

3. 锅中加水烧开,放入姜片和冬瓜片,煮至冬瓜透明。

4. 将肉丸逐个放入锅中,煮至肉丸浮起。

5. 加入适量盐调味,撒上葱花即可。


功效:

冬瓜清热利水,消肿解毒;猪肉富含蛋白质。此汤具有清热解暑、利水消肿的功效,适合夏季饮用。

相关文章

养生食谱:改善女人宫寒

 1、母鸡艾叶汤  组成:老母鸡1只,艾叶15克。  用法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2―3次食用。月经期连服2―3剂。  作用:补气摄血,健脾宁心。适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔...

巧用食材特性调出更有层次的家味,在家学做荷叶蒸肉!

巧用食材特性调出更有层次的家味,在家学做荷叶蒸肉!

在家做荷叶蒸肉,比餐馆更懂“味道的平衡”  外面餐馆的常见品类,总绕不开麻辣烫、水饺、火锅、炒菜这几类。它们的共性很明显——依赖预制复合调料提味:麻辣烫用骨汤膏调出“浓醇”,火锅靠底料包堆出“厚重”,...

怀孕准妈妈营养早餐攻略

 准妈妈的早餐应该吃什么有营养呢?其实也就是要求准妈妈重视食养,做到营养平衡。摄取各方面的营养物质,满足自身和胎儿的营养需要。  一、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没...

家常滋补汤有哪些

滋补汤是指对人体有营养,而且食用后不会引起上火以及脾胃虚寒等汤品,比如乌鸡汤、豆腐汤、老鸭汤、虫草花炖乳鸽汤、玉米骨头汤、羊肉汤、黄芪当归黄鳝汤、白菜猪肚汤等。以上这些汤品营养价值非常高,既能防病治病...

脾虚做到这几点就非常好治!

1.脾虚的人不吃冰,夏天天热也要喝温水2.不要熬夜!不要熬夜!不要熬夜!3.不碰烟酒,远离二手烟4.不吃豆类食物,会给肠道造成负担5.保持好心情,不要给自己太大压力6.不吃油腻的食物,脾虚的人消/化...

美味又独特蘑菇泡菜煎饼的制作教程

  在当今这个快节奏的时代,现代人如同被上了发条的机器,在生活与工作的双重轨道上高速运转。生活里,房贷、车贷像两座大山,沉甸甸地压在人们肩头;工作中,高强度的任务、复杂的人际关系,不断消耗着人们的精力...